Top 4 des cocktails au vin rosé

Le rosé n’est pas seulement un vin qui se boit l’été en terrasse, il s'accommode aussi très bien en cocktail. En terrasse, au soleil, à l’apéro ou simplement chez soi, ces cocktails raviront les amateurs de vin rosé et les amateurs de cocktail. Ultimate Provence vous donne les recettes des 4 meilleurs cocktails au vin rosé.

La tendance des cocktails au vin rosé

Le rosé est une boisson festive et conviviale, idéale pour l’apéritif et très appréciée l’été par son caractère rafraîchissant. Afin de démultiplier les plaisirs, le vin rosé se diversifie et se déguste aujourd’hui en cocktail. 

Parmi toutes les recettes de cocktail au rosé, Ultimate Provence vous en partage 4 : le Frosé, l’Ode Rosé, le Punch rosé, le Jingle Juice… A vos shakers !

Star des cocktails d’été au vin rosé : le Frosé

Le Frosé, contraction de Frozen et de Rosé, est un cocktail à base de vin rosé, une boisson glacée proche du granité, et très rafraîchissante en été. 

Pour le réaliser, il vous faudra une bouteille de rosé, 100 ml d’eau, 100 gr de sucre, 250 gr de fraises, du jus de citron et des glaçons. 

• Préparez d’abord le granité : Versez le vin dans un plat allant au congélateur (6-7 heures). 
• Portez à ébullition le sucre et l’eau puis ajoutez les fraises hors du feu. 
• Mettre la casserole au frais en attendant. 
• Mixez le rosé, sorti du congélateur, avec le sirop de fraise bien frais, le jus de citron et la glace pilée. 

Ce cocktail séduit par sa fraîcheur aromatique, son côté fruité, sa belle couleur et sa saveur sucrée 

Un cocktail premium au rosé : L’Ode Rosé

L’Ode Rosé est un cocktail délicat et subtil qui se prépare avec : 15 cl de Côtes de Provence rosé de 5, cl de vodka,  5 cl de liqueur de rose, 1/2 cuillère à café de sucroester, quelques brins de lavande, deux petits boutons de rose séchée et un zeste de citron. 

• Servez un verre de rosé. 
• A côté, mélangez vodka et brins de lavande (bitter) et laissez macérer. 
• Versez le bitter dans le verre de rosé
• Mixez liqueur de rose et cuillère de sucroester (blanc d’œuf)
• Puis versez sur le verre de rosé très délicatement. 
• Ajoutez un zeste de citron, et servez bien frais. 

Cette recette de cocktail est simple et pourtant raffinée. On aime son originalité et la finesse de ses arômes. 

Le punch rosé lime à la framboise, on revisite les classiques

Le punch rosé lime revisite le célèbre punch, le féminise et l’adoucit. Afin de le rélaiser, il vous faudra une bouteille de vin rosé, 2 citrons verts, 60 ml de sucre, 125 ml de rhum blanc, 500 ml de framboises et des glaçons. 

• Coupez des tranches de citron, 
• Versez le sucre, le vin et le rhum dans un pichet et remuez,
• Ajoutez les framboises et le citron et placez au frais,
• Ajoutez les glaçons au moment de la dégustation.

On aime son côté sucré et savoureux, sa fraîcheur et sa légère touche d’acidité.

Le Jingle Juice, cocktail au rosé à boire en terrasse

Le cocktail Jingle Juice est un cocktail à base de vodka (50 ml), de boisson gazeuse au cranberry sans alcool (100 ml), de glaçons, et bien sûr de vin rosé. 

• Préparez les glaçons en amont en y ajoutant des branches de romarin et des cranberries, 
• Versez les glaçons dans de la vodka, 
• Ajoutez-y la boisson au cranberry et le vin rosé. 

On aime son côté pétillant, ses arômes, ses mélanges et sa jolie couleur de cocktail rose !

Si vous aimez le rosé et le cocktail, innovez et investissez le terrain avec de délicieux cocktails au vin rosé : une touche de mixologie, une once de technique, de jolis verres, et le tour est joué ! Vous avez tout ce qu’il vous faut pour parfaire vos soirées d’été et régaler vos convives avec une boisson rafraîchissante et délicieuse.

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